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Aug. 23, 2022

2022米其林「必比登推介」出爐 高雄20間店家上榜

你吃過幾家？高雄今年被納入「紅色美食聖經」2022年《米其林指南》的評鑑城市，今公布的必比登推介（Bib Gourmand）名單，高雄共有20間超值美食入選，包括柏弘肉燥、橋仔頭黃家肉燥飯、弘記肉燥飯等。高雄市長陳其邁表示，20家美食中，有9家為台灣菜，居4城市之冠。

在8月30日星級名單放榜前，今天先公布必比登推介名單，高雄共有20間超值美食入選，其中有9家台灣菜、6家小吃、2家麵食、2家異國料理、1家餃子。曾入選為高雄10大肉燥飯的柏弘肉燥、橋仔頭黃家肉燥飯、弘記肉燥飯等也榜上有名。陳其邁說，自己曾連續2天都吃10大肉燥飯。邀請民眾到高雄玩吃美食。

必比登推介的是「物有所值」的美食，消費者可用台幣1000元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。高雄市觀光局表示，饕客吃貨想體驗米其林的魅力，又擔心口袋不夠深，可從「必比登推介」吃起，本次高雄共計有20家餐廳入選必比登推介名單，充分顯現高雄在地飲食文化的多元與豐富。

台灣菜有9家入選，分別是「牛老大涮牛肉」、「柏弘肉燥」、「湖東牛肉」、「舊市羊肉」、「橋邊鵝肉」、「雞伯」、「老新台菜」、「仙香飲食店」、「雲來坊」。小吃類有6家入選，「北港蔡三代筒仔米糕」、「菜粽李」、「正宗鴨肉飯」、「橋仔頭黃家肉燥飯」、「鴨肉珍」、「弘記肉燥飯舖」。另外還有在鹽埕80年老店「鄭家切仔麵」、以現做牛肉麵疙瘩知名的「龍舫牛肉麵疙瘩」。「帕泰」則以炒河粉與泰咖啡為推薦菜色、提供創意細膩川菜的「蜀府掌櫃」、及以現點現包的招牌蒸餃聞名的「楊寶寶蒸餃」也都榜上有名。

觀光局長周玲妏說，高雄美味食力卓越，先前陸續推出「高雄十大肉燥飯」、「鹽酥雞嘉年華」、「大港吃鍋」、「高雄餐盤發見計畫」及「大港閱冰」等美食系列活動，不斷強化高雄美食能量。目標就是要把高雄驕傲的美食，推向全台及世界，本次必比登推介名單，高雄已有20家美食入選，顯見一系列的美食活動，都有被評審與饕客關注，高雄還有很多幸福滋味等待民眾來發掘。

觀光局本周末將在大遠百戶外廣場舉辦「全國鹹酥雞嘉年華」；9月於愛河及田寮月世界也將推出最夯的熱氣球繫留體驗及光影展演；10月則有全國矚目的台灣設計展、以露營為主題的「城市森活節-高雄城市野營」及串接梓官、彌陀、永安、茄萣四區的「海線潮旅行」等；12月有寶來不老溫泉活動更多活動資訊可至觀光局臉書「高雄旅遊網」 (https://www.facebook.com/khh.travel/ ) 或官網 ( https://khh.travel ) 查詢。

轉載自聯合報